A iniciativa contou com a adesão de dois novos restaurantes, espalhados um pouco por todo o concelho, confeccionaram e serviram o “Cabritinho do Montemuro” aos muitos visitantes que quiseram provar uma das iguarias da gastronomia castrense.
A julgar pela procura de que foram alvo os restaurantes aderentes, a iniciativa pode caracterizar-se como um sucesso, dada a grande adesão que os restaurantes registaram.
Também ao nível da satisfação dos clientes a iniciativa deixou a organização muito satisfeita, pois os ecos que chegaram foi de que os visitantes que demandaram Castro Daire ficaram extremamente agradados com a qualidade da comida que lhes foi servida, bem como da forma como foram atendidos.
A organização adiantou que este Fim-de-Semana Gastronómico é um bom factor de promoção de Castro Daire, pois além de atrair novas pessoas até ao concelho, permitiu divulgar e potenciar a gastronomia castrense, bem como alguns dos produtos endógenos da região. Deste modo, os visitantes conheceram outras das riquezas do concelho, além da sua hospitalidade e da gastronomia. A Serra de Montemuro, o Rio Paiva ou ainda as Termas do Carvalhal são óptimos veículos de promoção do concelho e certamente que quem visitou Castro Daire acabou por tomar contacto com estes “marcos”. Garantidamente, promessa deixada pela organização na hora do balanço, é que este evento é para continuar, sendo uma aposta não só da promoção do concelho nas suas diversas vertentes, mas também impulsionador da economia local e dos seus diversos agentes.