Lançado o ano passado pela Região de Turismo Dão Lafões (RTDL), com o apoio da Comissão Vitivinícola Regional do Dão (CVRD) e a Câmara Municipal de Viseu, o “Viseu Gourmet” regressa, em 2008, com a mesma filosofia e objectivos que fazem deste evento, pioneiro a nível nacional, “a mais completa manifestação da cultura enogastronómica, design e ambientes”.
Durante quatro dias, com o privilegiado enquadramento oferecido pelo Solar do Vinho do Dão, beneficiando ainda do estágio da selecção nacional, e inserido nas comemorações, em curso, dos 100 anos da Região Demarcada do Dão, Viseu vai acolher sessões de cozinha, aulas para apurar habilidades culinárias, provas comentadas de vinhos, animação, música e design.
Para além da intensificação na projecção internacional do “Viseu Gourmet”, a organização introduziu neste segunda edição algumas novidades que passam pela organização de provas documentadas em quintas, para as quais os muitos jornalistas que estarão em Viseu por esta altura do “campeonato” e que serão convidados para estas manifestações, possam também falar dos vinhos e do que melhor se produz nesta região.
Oferecer a uma instituição de caridade uma bola assinada por Scolari, e outra pelos jogadores convocados para a selecção, é outra das intenções que os promotores do evento pretendem concretizar.
A estas novidades juntam-se a realização de um Torneio de Golfe no Montebelo.
A organização está a envidar esforços para que Scolari também “alinhe” juntamente com os chefes de cozinhas presentes em Viseu; um concurso nas escolas sobre alimentação saudável, dirigido a crianças dos 4 aos 10 anos, que depois são convidados a participar na confecção desses alimentos; e a exposição permanente, nos três restaurantes que estarão no Solar do Dão, sobre sabores locais.
“No fundo, o que todos pretendemos, é que Viseu e a região sejam faladas a nível nacional e, se possível, também a nível mundial, enquanto centro de promoção e atractividade do que melhor se faz e produz entre nós”, sublinha o presidente da RTDL, Adriano Azevedo.
Valdemar Freitas, presidente da CVRD, a presença sistemática do “senhor vinho”, enquanto produto âncora da região ao nível do turismo, não poderia, nunca, deixar de pontificar no “Viseu Gourmet”, com a particularidade deste envolvimento, representar também, um dos pontos altos das comemorações do centenário da criação da Região Demarcada do Dão”.
Confirmada em Viseu está já a presença de onze conceituados chefes de cozinha nacionais e estrangeiros, desde Luís Américo, Nuno Santos, Vítor Matos e Ricardo Costa, até ao sérvio Ljubomir Stanisic.
Os bilhetes para o “Viseu Gourmet” têm preços que variam entre o 5 euros (1 dia) e os 15 euros (4 dias).
Quem quiser participar nas diferentes actividades pode concultar o site www.viseugourmet.com